函館 郷土料理 幕末亭

昔懐かしの味を。

北海道の郷土料理を存分に味わう事のできる「郷土料理 幕末亭」。

その地域で受け継がれる郷土料理には、地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。

その中でもオススメする「くじら汁」は、塩くじらと山菜などふんだんに使い、醤油ベースで味付けした旨味溢れる出汁は、クジラから出た上質の旨みと野菜から出た甘みが溶け合い、優しい味わいを醸し出してくれます。

大人気「おばあちゃんの煮しめ」や、「くじら竜田揚げ」など、昔懐かしの温かい手作り料理で心も体も癒されてください。

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