函館のタウン情報誌「AIR函館」のスタッフが函館の美味しい物や美味しいお店を紹介するBLOG。ありとあらゆる函館のグルメをお届けしたいです。

カテゴリー: ラーメン

中華そば 一縁で食べますたしてきました(*’▽’)

スープなくなり次第終了 ラーメン 中華そば

鶏出汁中華そば(塩・醤油 850円税込)の2種類のみを提供とこだわりを見せる

中華そば 一縁

一縁3店舗目となり、他2店舗では味わえないラーメンを提供してくれます。

新店舗取材もさせて頂き、早速食べますたしてきました♪

新店舗情報はコチラ

コープさっぽろ鍛冶店すぐそばにあります。
駐車場はありません。
券売機で購入します
さぁ!
塩なのか醤油なのか
選んでね!!
数量限定鶏そぼろ飯が気になってもーて。
店内はこんな感じ
席に案内されます。
この時のお客さんは僕だけです。
頼みましたよ~
鶏出汁中華そば(醤油)850円税込
うまそ~(*’▽’)
メンマさんがいい感じ!
歯応えあるし、これで飯が食えるっしょ!!
うまし(^^♪
チャーシューもうまぁ~(*’▽’)
これが
レアチャーシューと言って
低温調理で仕上げたうまうまなやつ♪
次は、チャーシュー増しに絶対する(^^♪
そして、スープな。
絶対旨味詰まってるでしょ?という見た目
優しい鶏出汁醤油。
決して後で喉が渇かない
けど
味はしっかりとしている。
うまし。
そして、麺なんですけどね。
「ハイブリット麺」と言いまして
やや平打ちのストレート麺
函館では食べた事ないですね(‘ω’)
ストレート麺だけど、スープが絡みつく感じのよき麺なんです。

それとですね

麺140gなんですが、量的にはもっとあるように感じました。

新店の取材の時にも伺ったのですが、やや平打ちのストレート麺「ハイブリット麺」は、食べ応えも感じられるよき麺なのでございます。

一つ一つにこだわりあげた、渾身の一杯を是非!!

そして
これな~(*’▽’)
鶏そぼろ飯(数量限定)300円税込
うまいやーつな(*’▽’)

お腹いっぱいでございます(*ノωノ)

次は「塩」食べてみます!!

今後はにぼしとか、味噌とかいろいろやってみたいと話す店主でしたが

それは、まだ先の話・・・

今回食べますたしたのは

鶏出汁中華そば(醤油)850円税込

鶏そぼろ飯 300円税込

合計1,150円

坂丸が食べますた(*’▽’)♪

櫓屋の冬季限定メニューを食べますた(*’▽’)

テイクアウト ラーメン 通し営業

お久しぶりの食べますた(*'▽') 今日はね~ 北斗市の有名ラーメン店の冬季限定メニューを食べますたしてきました♪ 豚チャンポンメンと、ピリ辛スタミナとんこつ味噌ラーメンが限定ラーメンとなります! 坂丸が食べたのはこちら!「ピリ辛スタミナとんこつ味噌ラーメン 炙りチャーシュー増し」1,380円(税込) 炙りチャーシューを増したくなるんですよね~w ドドンと極厚炙りチャーシューが2つです!食べ応え抜群なのです。 しっかり良きお味のついた豚バラ野菜炒めてきなのがですね入っているんです。これで、白飯食っちゃいたいですw そうなるとですね、スープとの絡みはどうなるの? スープしょっぱくなるのでは? とか スープと味混ざったら、なんかおかしくならん? などなど考えらさりました('ω') スープだけで味わってみるとですね優しい味わいの飲みやすいスープとなっています。うんそして、豚バラたちと混ざってもおいひ~(*'▽')うまくできているんです(*'▽') 麺は中太縮れ麺いい感じです♪ ちょこっとライスもついてくるよ♪ ラーメンの見た目はですね。茶色系で太りそうな感じですが、くどくなく あっさりいただけます。 限定メニューなので、次は豚チャンポンメンいってみたいと思います('ω') トッピングはご自由にお願いしますw 定食もあります!! テイクアウトもありますので、是非!! 前回の食べますた記事はこちら 今回食べますたしたのは ピリ辛スタミナとんこつ味噌ラーメン 炙りチャーシュー増し 1,380円 100円割引券で、1,280円(税込) 坂丸が食べますた(*'▽')♪ 櫓屋の詳しい情報はこちら ご覧ください(*ノωノ)

函館 めん処 はなぶさで一番人気!!はなぶさ味噌ラーメンを食べますた(*’▽’)

ラーメン ランチ

今日も今日とて  坂丸です。 今日はね~ 湯川にあります 隠れた名店 めん処 はなぶさで食べますた(*'▽') お昼時は中々混んでいまして、やっと今日行けました~ 駐車場もたっぷりスペースです こちらも、店主さんとは前から知り合いで、以前AIRにも登場してくれています(*'▽') 辛醤油ラーメン 890円とキムチ半チャーハン360円です(*‘ω‘ *)こちらは、辛さレベル0~3まで選べるみたいなのでお好みで(笑)決して自分の限界は超えないように・・・・ さてさて、今回頼んだのは 昨日のラーメンは辛すぎたので(笑) 今日はこの店王道の 当店一番人気!!はなぶさ味噌ラーメン 850円です。 スープの決め手は北海道産真昆布!!! 決してくどくない、あっさり系味噌で、いやされます(^^♪ 優しさを感じるんです。 自慢の自家製チャーシューは、箸でつかむと、ほろりと崩れ落ちる柔らかさで炙った風味と肉の旨味が溢れる美味しいやーつ(*'▽') たまごちゃんもほろっほろです♪ 麺は中太麺を使用 器なんですが、そこが深いタイプですね。 もちろん半チャーハンも頼みます。330円ぱらぱらしっとり系と言った感じでしょうか一粒一粒が美味しいやーつです(^^)/ ラーメンも、チャーハンも美味しく食べますた(*'▽') メニューです 店内は、カウンター席、テーブル席、小上がり席とあり、どの場面にも対応できる感じですね。 写真は、お客さんいたので撮れませんでした。 本日食べますたしたのは はなぶさ味噌ラーメン 850円 半チャーハン 330円 合計1、180円 坂丸が食べますた(*'▽')♪

函館拉麺 ちくし屋で食べますたしました(*’▽’)

ラーメン ランチ

本日2投稿目になりますよ~ 坂丸です(*'▽') 今日はね~ 北斗市にある、函館拉麺 ちくし屋をご紹介 七重浜の住宅街にあります。踏切のすぐそばです。 こちらは、以前にAIRに掲載して頂いたお店でございます(*'▽') と言った感じでございます(*'▽')ニコニコ さて、本日何にしたかと言うと ちなみに、こちら、食券券売機で券を購入してからとなります 画像は撮り忘れました(笑) ま、すぐ気になったのが、坂丸の悪い癖でからいやーつを食べたくなるんですよ。 この店の辛さの本気はどれくらいだろ?ってことで頼みましたよ!! これ!! もうこれはいくしかないっしょ!!ってことです。※注意なのは、券売機にはこのような張り紙なく、言葉だけのっているので注意してください。 坂丸調子こきすぎてもと思って、鬼の味噌 炎にします。でも激辛って書いているな💦と思いながら、しばし待ちます。 カウンター席です。 小上がり席です。 テーブル席です。人がいたので、こんな感じです。盗撮した感じですみません( ´ ` ) で、きたのがこれー!!!鬼の味噌 炎(激辛) 1,000円です。 見るからに赤く、辛そう。坂丸、またやっちまったなと思うのです。 スープ鬼だね辛さが伝わるよね。 チャーシューについた赤いのが気になるよね。 とろ~りたまごちゃんにも赤が付いてさ辛そうだね。 麺は中太縮れ麺ですねやっぱり赤が気になるね(*'▽')w まず、スープを一口飲めば やっぱりわかる~ からいやつやん(笑) 辛いです。まじなやつ。 ですが、旨味は感じられます。 も少し辛さ落とせばよかったってやつです。(笑) ですが、完食です。スープは飲み干せません(*ノωノ) 半チャーハンも頼んだよ。ラーメン食べ終わってから、じっくり食べました(笑)こちら、しっとり系のチャーハンでございます。味もしっかりしています。 こちらのお店もですね 本気の辛さをだしてくれるので、なめちゃあかんです!! はい('◇')ゞ メニュー色々あります。 迷うよね(*'▽') 辛さを求める人も、是非だし、色んなちくし屋を楽しめるので是非!! 本日食べますたしたのは 鬼の味噌 炎(激辛)1,000円(税込) 半チャーハン360円 合計1,360円(税込) 坂丸が食べますた(*'▽')♪

「函館 麺匠 極~はこだて めんしょう きわみ」で、こだわりの一杯を食べますた!

ラーメン ランチ

毎度様です。坂丸です(*'▽') 今日はね~ 「函館 麺匠 極~はこだて めんしょう きわみ」で食べますたしてきましたよ♪ 美原の学園通り沿い、交差点すぐなので、見るとわかります! 駐車場もあるのでばっちりです!! ここの店主はAIRにものって頂いているよき方なのでございます♪ オススメを聞いてみると、こちら!! こちらおすすめみたいなので、醤油ラーメン改にしてみましたよ♪ 徹底的にこだわりを追求した一杯!!!醤油ラーメン改(煮干し出汁)730円おすすめです♪ 七飯町横津岳の湧き水、南茅部産の真昆布を使用したガラスープ。特選魚介出し醤油を合わせたWスープになっています。 自家製味付け穂先メンマ使用!!食感をさることながらうまいんです!! 国産若もも肉炙りチャーシュー子おばしさの中に旨味が溢れてたまらない。 全粒粉入り特注麺(つるっとした食感でスープによく絡む味わい深い麺です) フもスープを吸っていい感じ! 化学調味料を使わず、素材の旨味で作られた、あっさりとした味わいで、スープまで飲み干せる一杯なんです(*'▽')♪ 坂丸はこれに、変実限定セットで+200円で味わえる 半チャーハンをつけて食べましたよん(笑) お得ですよね~(*'▽') 食券を購入してからの注文となります。 各種ラーメン味わえます。 カウンター席 小上がり席 もひとつ小上がり席 と言ったように、楽しめるラーメン屋さんでございますので是非(*'▽')♪ 本日食べますたしたのは 醤油ラーメン改 730円 + 半チャーハン200円 合計930円(税込) 坂丸が食べますた(*'▽')♪