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麻辣厨房 炮彈飛車

札幌・函館・旭川・室蘭と4大ラーメンに数えられるほど数多くのラーメン屋が存在する函館。繁華街「本町」にある「キャノンボール」は、素材本来の旨味が楽しめると人気の一軒。豚骨や鶏ガラが主流の中、キャノンボールではホタテや真昆布を使用した「魚介スープ」で勝負!!中華料理のスープのひとつ「酢辣湯」を使用したラーメンは、酢の爽やかな酸味とラー油の辛味が調和した「とろみ」のあるピリ辛ラーメン。糸唐辛子やキクラゲ、タケノコ等がトッピングされ食感も楽しい。夜の本町でしか味わえない激旨ラーメンを是非一度!!

住所函館市本町9-11
TEL0138-78-1016
営業時間19:30〜翌3:00
定休日日曜定休