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かき小屋 昇光丸

 函館で牡蠣のガンガン焼きを始めた「元祖」とも言えるかき小屋「昇光丸」。独自ルートにより実現したプリップリの新鮮な牡蠣(知内産・広島産)を通年楽しめると地元客をはじめ観光客からも人気の一軒。グリコーゲンの他、必須アミノ酸を全て含みタンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類など、様々な栄養が豊富に含まれる為「海のミルク」と称される牡蠣は、生食・揚げ物・鍋・炊き込みご飯など料理はもちろん、殻は薬や餌などと捨てるところが無いのも特徴。通なら是非「生ガキ」を楽しんでもらいたい。

住所函館市松風町15-4
TEL0138-23-5333
営業時間11:30〜14:30
17:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日日曜日