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AIR函館 鮨、味わう

鮨和処 つかさ

鮨和処 つかさ 鮨和処 つかさ 鮨和処 つかさ

長年有名店で修行を重ねた店主の一手間も二手間もかけた繊細で本格的な握りを楽しめる「つかさ」。握り各種1カン150円~と比較的リーズナブルで気軽に立ち寄れる一軒。本町に立地しており、深夜3時まで営業しているのも魅力のひとつ。握りや刺身は「醤油」だけではなく、素材の味を150%引き出す様、素材に合う様々な「お塩」を付けるちょっと気の利いた食べ方をご提案。うにから作った「うに塩」、乾燥椎茸で作る「レモン塩」や「ユズ七味塩」など、「つかさ」の拘りがうかがえる。居心地の良い雰囲気漂う店内で、「和」の美食と美酒に酔いしれてはいかがでしょうか?

店名 鮨和処 つかさ
住所 函館市梁川町19-10 第5セイコービル1F
TEL 0138-32-0160
営業時間 17:00〜翌3:00
定休日 日曜定休(月曜祝日の場合は日曜営業)